本站唯一网址:www.381563.com 联系QQ:1531524159

刘念波:白酒行业进入“老名酒+新名酒”双轴发

作者:dongdong 发布时间:2019-03-19 10:18

  )第100届全国糖酒会在3月17日正式拉开帷幕。花冠集团董事长刘念波出席《新龙头、新机遇、新势力——第一届中国新名酒发展趋势高峰论坛》。同时,花冠集团在此次论坛会议上获得“2019中国酒业新名酒品牌奖”。

  会上,刘念波提出,白酒行业进入“老名酒+新名酒”双轴发展时代。当下,面对全国行名酒的围攻追猎,地产酒崛起“突围”迫不及待。对于花冠集团来说,以“鲁雅香”个性化香型让企业重新散发活力,在鲁酒版块杀出一条“血路”,在行业已是一大亮点。

  作为鲁酒市场一大支柱力量,花冠在全国名酒与省酒突围战中,通过内部的调整、产品结构优化、品牌提升,成为“鲁酒振兴”中坚担当。在刘念波看来,酒业40年的发展变化,在经历了改革开放初期的蓬勃发展、国名酒垄断格局的形成、白酒“黄金十年”等,至今形成近万亿元的产业规模,成为国民经济的重要支柱产业。随着行业的发展,白酒行业“马太效应”凸显,强者恒强,弱者恒弱。行业分化格局现象在老名酒与新名酒之间尤为明显。

  刘念波在会上谈到,近年来,中国白酒消费朝着品牌和文化高度集中,茅台、五粮液和国窖1573等一线%以上的高端市场份额,同时,白酒市场也出现了高端、次高端白酒降频分化,中低端、低端白酒聚焦换挡的态势,以及消费理念、消费方式、消费主体的快速转变。在此机遇下,一批以河南仰韶、湖北白云边、山东花冠等为代表的区域龙头酒企不断创新酿造工艺和营销模式,以中高端产品为主线,以特色品类为引领,与老国名酒错位竞争,在次高端和中高端价格带强势崛起,形成新名酒阵营,推动中国白酒市场进入老名酒+新名酒的双轴时代。

  对于新名酒如何崛起、如何以后者的姿态在这场与老名酒的博弈中保持话语权等问题,刘念波表示:新名酒崛对行业意义首先体现在价值表达方式的改变:年份表达、酒庄表达和产区表达被广泛认可。

  年份品质表达:酒是陈的香,要酿造一瓶好酒,老酒是不可或缺的。这就要求企业认真酿酒、实在储酒,让储酒成为好酒的基本表达方式。

  酒庄品质表达:这是中国白酒与国际接轨的最好路径,也是实现中国白酒品质与价值体现的最佳表达方式。

  产区品质表达:特色产区品质表达,最能代表一个区域特点和地域特色。世界名酒均产自产区,像葡萄酒的波尔多产区、纳帕产区等。中国白酒有贵州的酱香产区、四川浓香金三角产区等,作为白酒产销大省,鲁酒寻找自己的特色产区由来已久。

  其次是次高端产品高品质的变化。白酒竞争的核心是产品品质和适应消费者饮酒需求的改变。随着消费理念、消费方式、消费主体的快速转变,各大酒企纷纷在品质和特色上下功夫,涌现了仰韶的陶香、衡水的老白干香、花冠的鲁雅香等特色香型,在次高端领域引领消费新潮流。

上一篇:桂林将重点打击旅游行业黑恶犯罪

下一篇:四川开展重点行业领域乱点乱象专项整治行动